Biscuits au beurre d'arachides

Ingrédients:

2 oeufs 1 tasse de beurre d'arachides 1 tasse de beurre ramolli 1 tasse de sucre granulé 1 tasse de cassonade pâle 2 tasses de farine 2 c. à thé de soda 1/4 de c. à thé de sel 1/2 c. à thé de cannelle

Préparation:

Battre en crème lisse les 5 premiers ingrédients. Tamiser ensemble les ingrédients secs et ajouter au premier mélange. Laisser tomber par cuillerée à thé sur une plaque à biscuits. Aplatir avec une fourchette mouillée. Faire cuire de 12 à 15 minutes dans un four à 180º.